Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż siekacz / szefa kuchni z kolekcji V Sabatier – wszechstronne narzędzie do codziennych prac kuchennych,- szerokie, solidne ostrze (ok. 20 cm) idealne do siekania warzyw, ziół oraz porcjowania mięsa,- kompaktowy rozmiar zapewniający wygodę i precyzję pracy nawet na mniejszej przestrzeni,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej (X50CrMoV15 / 13/0),- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 20 cm- Długość całkowita - 32 cm,- Grubość - 2,5 mm,- Waga - 166 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż siekacz / szefa kuchni z kolekcji V Sabatier – wszechstronne narzędzie do codziennych prac kuchennych,- szerokie, solidne ostrze (ok. 15 cm) idealne do siekania warzyw, ziół oraz porcjowania mięsa,- kompaktowy rozmiar zapewniający wygodę i precyzję pracy nawet na mniejszej przestrzeni,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej (X50CrMoV15 / 13/0),- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 15 cm- Długość całkowita - 27,5 cm,- Grubość - 2,5 mm,- Waga - 166 g.
Producent: Richardson Sheffield Najważniejsze cechy:- nóż rozbiorowy z kolekcji V Sabatier – precyzyjne narzędzie do porcjowania i oddzielania mięsa od kości,- wąskie, sztywne ostrze (ok. 13–15 cm) umożliwiające dokładne cięcia i pracę przy kościach,- idealny do rozbioru mięsa, trybowania oraz przygotowywania porcji,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15),- wysoka twardość ostrza (ok. 55 HRC) zapewniająca dobre trzymanie ostrości i łatwość ostrzenia,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 13 cm- Długość całkowita - 26,5 cm,- Grubość - 2,5 mm,- Waga - 152 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż do warzyw z kolekcji V Sabatier – precyzyjne narzędzie do obierania i krojenia warzyw oraz owoców,- krótkie, ostre ostrze (ok. 8,5 cm) zapewniające pełną kontrolę podczas pracy,- idealny do obierania, wykrawania oraz wykonywania drobnych, dokładnych cięć,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 (13/0),- wysoka twardość ostrza (ok. 55 HRC) zapewniająca dobre trzymanie ostrości i łatwość ostrzenia,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 9 cm- Długość całkowita - 20 cm,- Grubość - 2 mm,- Waga - 76 g.
Producent: Richardson Sheffield Opis:- nóż do filetowania z kolekcji V Sabatier – precyzyjne narzędzie do przygotowywania ryb i mięsa,- długie, cienkie i elastyczne ostrze (ok. 15 cm) umożliwiające dokładne oddzielanie mięsa od skóry i ości,- idealny do filetowania ryb, porcjowania mięsa oraz wykonywania cienkich, równych plastrów,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 (13/0),- wysoka twardość ostrza (ok. 55 HRC) zapewniająca dobrą ostrość i łatwość ostrzenia,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- długość ostrza - 15 cm- waga - 144 g
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż do chleba z kolekcji V Sabatier – klasyczne, profesjonalne narzędzie do krojenia pieczywa,- długie, ząbkowane ostrze (ok. 22–23 cm) umożliwiające precyzyjne krojenie bez zgniatania miękkiego wnętrza chleba,- doskonały do chleba, bułek, bagietek oraz innych wypieków o twardej skórce,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu – zwiększona trwałość i odporność na korozję,- inspirowany francuską tradycją nożownictwa Sabatier,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 22,5 cm- Długość całkowita - 35 cm,- Grubość - 2,5 mm,- Waga - 184 g.
Producent: Amefa Polska Sp. z o.o. - Jedzenie to znacznie więcej niż konsumowanie. Firma Amefa to szeroka oferta sztućców stołowych i kuchennych, które sprawią, że każdy posiłek, bez względu na okazję, będziesz spożywać z ogromną przyjemnością i w pięknej oprawie.Richardson Sheffield - wiodąca brytyjska marka z ponad 150-cio letnią tradycją Fason – R:VISION - to nowoczesna i funkcjonalna propozycja dla osób, które cenią precyzję, wygodę oraz elegancki wygląd w kuchni. Kolekcja wyróżnia się minimalistycznym designem i dopracowaną formą, dzięki czemu świetnie prezentuje się na blacie i wpisuje się w nowoczesne wnętrza. Opis: - ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15,- Odpowiednia twardość (ok. 55 HRC) zapewniająca balans między ostrością a łatwością ostrzenia,- noże dobrze wyważone – precyzja i kontrola podczas krojeni,- ergonomiczne rękojeści zapewniające pewny chwyt i komfort użytkowania,- nowoczesny, minimalistyczny design kolekcji R:Vision,- blok umożliwiający bezpieczne przechowywanie i oszczędność miejsca na blacie,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. SKŁAD: nóż kuchenny X cmnóż do mięsa x cmnóż obierak x cmblok drewniany
Producent: Amefa Polska Sp. z o.o. - Jedzenie to znacznie więcej niż konsumowanie. Firma Amefa to szeroka oferta sztućców stołowych i kuchennych, które sprawią, że każdy posiłek, bez względu na okazję, będziesz spożywać z ogromną przyjemnością i w pięknej oprawie.Richardson Sheffield - wiodąca brytyjska marka z ponad 150-cio letnią tradycją Fason – VIRTUOSE - Wyjątkowa stylistyka, ekonomicznie zaprojektowany, dzięki czemu masz wszystko pod ręką, a także zyskujesz więcej miejsca na blacie Twojej kuchni. Blok wykonany z pełnej konstrukcji drewna, dzięki czemu jest stabilny na Twoim blacie. Opis: - ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej (5Cr15MoV),- noże typu full tang, z pełnym trzpieniem – zapewniają stabilność i lepsze wyważenie podczas pracy,- ergonomiczny kształt uchwytów zwiększający wygodę użytkowania- rękojeści z nitowanymi okładzinami – elegancki wygląd oraz pewny, komfortowy chwyt,- blok wykonany z drewna – bezpieczne przechowywanie i estetyczny wygląd na blacie,- solidna konstrukcja gwarantująca trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu,- zalecane mycie ręczne. SKŁAD: nóż do mięsa x cmnóż szefa kuchni x cmnóż do chleba x cmnóż uniwersalny x cmnóż obierak x cmblok drewniany
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - zestaw 3 noży kuchennych – praktyczny komplet do codziennych zastosowań,- zawiera najczęściej używane noże, które sprawdzą się w każdej kuchni,- wszechstronne zastosowanie – do krojenia warzyw, owoców, pieczywa oraz przygotowywania różnych składników,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 – trwałość, odporność na korozję i długotrwała ostrość,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. SKŁAD:Nóż uniwersalny ząbkowany - 11,5 cmNóż uniwersalny - 12 cmNóż do pomidorów - 12 cm
Producent: Richardson Sheffield Opis:- zestaw 2 noży do pomidorów – idealny do krojenia miękkich warzyw i owoców,- ząbkowane ostrze (ok. 12 cm) umożliwiające precyzyjne cięcie bez zgniatania produktów,- doskonałe do pomidorów, cytrusów, kiwi oraz innych delikatnych składników,- zaokrąglona końcówka zwiększająca bezpieczeństwo i komfort użytkowania,- wykonane ze stali nierdzewnej – trwałość i odporność na korozję,- lekkie i poręczne – idealne do codziennego użytku w każdej kuchni,- ergonomiczna rękojeść zapewniająca pewny chwyt i wygodę pracy,- dobrze wyprofilowane ostrze ułatwiające krojenie cienkich, równych plasterków,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- długość ostrza - 120 mm- długość całkowita - 230 mm.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż do mięsa z kolekcji KYU – idealny do krojenia, porcjowania i przygotowywania różnych rodzajów mięsa,- długie, smukłe ostrze (ok. 20 cm) umożliwiające precyzyjne, płynne cięcie bez szarpania struktury mięsa,- doskonały do mięsa surowego, pieczonego oraz gotowanego,- inspirowany japońską sztuką nożownictwa – połączenie precyzji i nowoczesnego designu,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 20 cm- Długość całkowita - 32 cm,- Grubość - 2 mm,- Waga - 192 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż uniwersalny z kolekcji KYU – idealny do codziennych prac kuchennych,- smukłe, ostre ostrze (ok. 13 cm) zapewniające precyzję i wygodę użytkowania,- wszechstronne zastosowanie – do krojenia warzyw, owoców, wędlin oraz mniejszych produktów,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej (X50CrMoV15) – trwałość, odporność na korozję i długotrwała ostrość,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 13 cm- Długość całkowita - 23 cm,- Grubość - 2 mm,- Waga - 95 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż siekacz / szefa kuchni z kolekcji KYU – idealny do siekania, krojenia i porcjowania,- długie, szerokie ostrze (ok. 20 cm) zapewniające wygodę pracy i pełną kontrolę podczas krojenia,- wszechstronne zastosowanie – do warzyw, mięsa, ziół oraz większych produktów,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej (X50CrMoV15 / 13/0) – trwałość i odporność na korozję,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 20 cm- Długość całkowita - 32 cm,- Grubość - 2,5 mm,- Waga - 240 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż Santoku z kolekcji KYU – wszechstronne narzędzie do krojenia, siekania i porcjowania,- krótsze, szerokie ostrze (ok. 12,5 cm) zapewniające precyzję i pełną kontrolę podczas pracy,- idealny do warzyw, mięsa i ryb – tzw. „trzy zastosowania” charakterystyczne dla noży Santoku,- odpowiednia twardość ostrza (~55 HRC) zapewniająca dobrą ostrość i łatwość ostrzenia,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 18 cm- Długość całkowita - 30 cm,- Grubość - 2 mm,- Waga - 155 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż obierak z kolekcji KYU – idealny do obierania oraz precyzyjnych prac kuchennych,- krótkie, ostre ostrze (ok. 8,5 cm) zapewniające pełną kontrolę podczas pracy,- doskonały do obierania warzyw i owoców, usuwania niedoskonałości oraz drobnych cięć,- wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej (13/0 / X50CrMoV15) – trwałość i odporność na korozję,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 9 cm- Długość całkowita - 20 cm,- Grubość - 2 mm,- Waga - 87 g.
Producent: Richardson Sheffield O produkcie: - nóż do chleba z kolekcji KYU – idealny do krojenia pieczywa o różnej strukturze,- długie, ząbkowane ostrze (ok. 20 cm) umożliwiające precyzyjne krojenie bez zgniatania i kruszenia chleba,- doskonały do krojenia chleba, bułek, bagietek i innych wypieków,- wykonany ze stali nierdzewnej (13/0) – trwałość i odporność na korozję,- ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i komfort pracy,- solidna konstrukcja (pełny trzpień) zwiększająca stabilność i wytrzymałość,- zalecane mycie ręczne dla zachowania ostrości na dłużej. Wymiary:- Długość ostrza - 20 cm- Długość całkowita - 32 cm,- Grubość - 2,5 mm,- Waga - 198 g.
Producent: Amefa Polska Sp. z o.o. - Jedzenie to znacznie więcej niż konsumowanie. Firma Amefa to szeroka oferta sztućców stołowych i kuchennych, które sprawią, że każdy posiłek, bez względu na okazję, będziesz spożywać z ogromną przyjemnością i w pięknej oprawie.Richardson Sheffield - wiodąca brytyjska marka z ponad 150-cio letnią tradycją Fason – KYU - Wyjątkowa stylistyka, ekonomicznie zaprojektowany, dzięki czemu masz wszystko pod ręką, a także zyskujesz więcej miejsca na blacie Twojej kuchni. Blok wykonany z pełnej konstrukcji drewna, dzięki czemu jest stabilny na Twoim blacie. Opis: - Ostrza kute wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej Cr13- Nóż typu full tang, z pełnym trzpieniem - głownią stałą zajmującą pełną długość- Rękojeść posiada nitowane uchwyty- Można myć w zmywarce (rekomendowane mycie ręczne)- 15 lat gwarancji producenta SKŁAD: nóż kuchenny nóż szefa kuchni nóż do chleba nóż uniwersalny nóż Santoku nóż obierak blok drewniany
Producent: Amefa Polska Sp. z o.o. - Jedzenie to znacznie więcej niż konsumowanie. Firma Amefa to szeroka oferta sztućców stołowych i kuchennych, które sprawią, że każdy posiłek, bez względu na okazję, będziesz spożywać z ogromną przyjemnością i w pięknej oprawie.Richardson Sheffield - wiodąca brytyjska marka z ponad 150-cio letnią tradycją Fason – GRAND CHEF - Wyjątkowa stylistyka, ekonomicznie zaprojektowany, dzięki czemu masz wszystko pod ręką, a także zyskujesz więcej miejsca na blacie Twojej kuchni.Blok wykonany z pełnej konstrukcji drewna, dzięki czemu jest stabilny na Twoim blacie. Opis: - Ostrza kute wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej Cr13- Nóż typu full tang, z pełnym trzpieniem - głownią stałą zajmującą pełną długość- Rękojeść posiada nitowane uchwyty- Można myć w zmywarce (rekomendowane mycie ręczne) SKŁAD: nóż kuchenny nóż szefa kuchni nóż do chleba nóż siekacznóż obierak blok drewniany
Producent: Amefa Polska Sp. z o.o. - Jedzenie to znacznie więcej niż konsumowanie. Firma Amefa to szeroka oferta sztućców stołowych i kuchennych, które sprawią, że każdy posiłek, bez względu na okazję, będziesz spożywać z ogromną przyjemnością i w pięknej oprawie.Richardson Sheffield - wiodąca brytyjska marka z ponad 150-cio letnią tradycją Fason – FORME - Wyjątkowa stylistyka, ekonomicznie zaprojektowany, dzięki czemu masz wszystko pod ręką, a także zyskujesz więcej miejsca na blacie Twojej kuchni.Blok wykonany z pełnej konstrukcji drewna, dzięki czemu jest stabilny na Twoim blacie. Opis: - Ostrza kute wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej Cr13- Nóż typu full tang, z pełnym trzpieniem - głownią stałą zajmującą pełną długość- Rękojeść posiada nitowane uchwyty- Można myć w zmywarce (rekomendowane mycie ręczne) SKŁAD: nóż kuchenny nóż szefa kuchni nóż do chleba nóż uniwersalny nóż obierak blok drewniany
Producent: Amefa Polska Sp. z o.o. - Jedzenie to znacznie więcej niż konsumowanie. Firma Amefa to szeroka oferta sztućców stołowych i kuchennych, które sprawią, że każdy posiłek, bez względu na okazję, będziesz spożywać z ogromną przyjemnością i w pięknej oprawie.Richardson Sheffield - wiodąca brytyjska marka z ponad 150-cio letnią tradycją Fason – ARDENT - Wyjątkowa stylistyka, ekonomicznie zaprojektowany, dzięki czemu masz wszystko pod ręką, a także zyskujesz więcej miejsca na blacie Twojej kuchni.Blok wykonany z pełnej konstrukcji drewna, dzięki czemu jest stabilny na Twoim blacie. Opis: - Ostrza kute wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej Cr13- Nóż typu full tang, z pełnym trzpieniem - głownią stałą zajmującą pełną długość- Rękojeść posiada nitowane uchwyty- Można myć w zmywarce (rekomendowane mycie ręczne)- 15 lat gwarancji producenta SKŁAD: nóż kuchenny nóż szefa kuchni nóż do chleba nóż uniwersalny nóż siekacz nóż do jarzyn blok drewniany
Ostre i funkcjonalne noże kuchenne należą do podstawowego wyposażenie każdego domu. Niezbędny zestaw liczy przynajmniej kilka egzemplarzy dostosowanych do różnych zadań. Skoro jednak jest to rzecz, bez której nie można się obyć w gospodarstwie, to domowy komplet powinien składać się z narzędzi dobrej jakości. Warto zastanowić się przed zakupem, jakie noże są nam rzeczywiście potrzebne. Specjaliści kulinarni wyróżniają kilka podstawowych rodzajów noży kuchennych:
• nóż szefa kuchni o uniwersalnym ostrzu, które nadaje się do krojenia warzyw, mięsa czy roślin;
• nóż santoku to japońska wersja noża szefa kuchni i również ma charakter wielofunkcyjny, ale kształtem nieco bardziej przypomina mały tasak;
• nóż do obierania warzyw i owoców jest mniejszy od noża wielofunkcyjnego z węższą częścią metalową i może mieć zakrzywione ostrze;
• nóż do pieczywa z charakterystycznymi ząbkami i długim ostrzem;
• nóż uniwersalny jest mniejszy od noża szefa i sprawdza się przy krojeniu mniejszych produktów;
• nóż do trybowania, czyli nóż do filetowania ma wąskie, profilowane ostrze i nadaje się do oddzielania mięsa od kości;
• tasak o najszerszym ostrzu w zestawie służy do krojenia dużych i twardych produktów.
Szeroki wybór noży kuchennych
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór noży kuchennych, więc każdy znajdzie tu modele odpowiednie do swoich potrzeb. Posiadamy ostrza idealne dla użytku w domu, ale i w profesjonalnej restauracji. Pełną satysfakcję zapewniają noże kuchenne Gerlach, Gerpol, Fiskars, Glowel lub specjalizującego się w asortymencie dla profesjonalistów WMF. Ostrza ze stali nierdzewnej gwarantują wysoką trwałość oraz odpowiednią skuteczność cięcia. Zaprojektowano je tak, by dobrze leżały w dłoni. Dla profesjonalnych kucharzy mamy wyjątkowy gamę produktów, które są doskonałe do pracy w restauracji oraz innych punktach gastronomicznych. Umożliwiamy skompletowania własnego, wyjątkowego zestawu noży kuchennych lub zakupu gotowego kompletu.
Jakie cechy powinien mieć nóż kuchenny dobrej jakości?
Wybierając nóż kuchenny dobrej jakości należy zwrócić uwagę na jego kilka podstawowych cech. Markowe noże są wytrzymałe, ostre, wygodne w użyciu i trwałe. Poniżej wymieniamy elementy, które za to odpowiadają:
- Ostrze. Musi być ostre i dobrze wyważone, a najlepszy materiał dla nich to hartowana stal nierdzewna. Część tnąca noża powinna być elastyczna, a jednocześnie odporna na uszkodzenia.
- Trzonek. Uchwyt powinien być wygodny dla dłoni podczas trzymania i ergonomiczny. Musi być odporny na wilgoć i nie ślizgać się w dłoni podczas pracy.
- Trwałość. Dobry nóż kuchenny powinien służyć przez lata, nawet jeśli jest intensywnie używany. Ostrze nie może być podatne na korozję, a na jego łączeniu z uchwytem nie mają prawa powstawać luzy – nawet po latach pracy.
- Waga. Ciężar musi być dobrany do wielkości i zastosowania noża. Niektóre noże są lekkie i delikatne, a inne ciężkie i mocne. Muszą być dobrze dobrane do funkcji, jakie mają spełniać.
- Producent. Markowy producent daje pewność, że każdy element został wykonany jak należy. Podczas kupowania można zwrócić także uwagę na certyfikaty jakości wystawione w kraju producenta.
