Producent: SSW Stolze Stahl Waren (Niemcy - Berlin)Wysoko gatunkowa stal nierdzewna Opis:- Długość 13,5 / 21,5 cm
Producent - FiskarsFason – Functional FormBlok umożliwia bezpieczne przechowywanie noży bez ryzyka zniszczenia ostrzy. Opis:- stal nierdzewna- twardość: HRC 52- antypoślizgowa powłoka Softgrip- noże można myć w zmywarce- blok z certyfikowanego bambusa i tworzywa FSC® SKŁAD: BlokNóż szefa kuchni 19,9 cmNóż santoku 16 cmNóż do obierania 11 cm
Producent: Karl Hausmann Nóż uniwersalny Karl Hausmann to elegancki i praktyczny nóż kuchenny, stworzony z myślą o codziennym gotowaniu. Dzięki połączeniu niemieckiej stali nierdzewnej i klasycznej drewnianej rękojeści, łączy w sobie precyzję, trwałość i ponadczasowy design. Doskonale sprawdzi się przy krojeniu warzyw, owoców, pieczywa czy mięsa — to prawdziwie wszechstronne narzędzie w każdej kuchni. Najważniejsze cechy:- ostrze o długości 18 cm wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116, odpornej na korozję i łatwej do ostrzenia,- nóż dobrze wyważony, zapewniający wygodę i precyzję podczas krojenia,- rękojeść wykonana z naturalnego drewna, gwarantująca komfortowy i pewny chwyt,- wyróżnia się naturalnym pięknem drewna oraz komfortem uchwytu,- uniwersalne zastosowanie – od codziennych, drobnych czynności po bardziej wymagające prace kuchenne,- klasyczny, elegancki wygląd sprawia, że pasuje zarówno do nowoczesnej, jak i tradycyjnej kuchni. Nóż zaleca się myć ręcznie, w letniej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, aby zachować jego trwałość i estetykę. Wymiary:- długość ostrza - 18 cm,- długość całkowita - 30 cm,- waga - 298 g.
Producent: Karl Hausmann Nóż do mięsa i warzyw Karl Hausmann to elegancki i praktyczny nóż kuchenny, stworzony z myślą o codziennym gotowaniu. Dzięki połączeniu niemieckiej stali nierdzewnej i klasycznej drewnianej rękojeści, łączy w sobie precyzję, trwałość i ponadczasowy design. Doskonale sprawdzi się przy krojeniu warzyw, owoców, pieczywa czy mięsa — to prawdziwie wszechstronne narzędzie w każdej kuchni. Najważniejsze cechy:- ostrze o długości 14,5 cm wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali nierdzewnej 3Cr13, odpornej na korozję i łatwej do ostrzenia,- nóż dobrze wyważony, zapewniający wygodę i precyzję podczas krojenia,- rękojeść wykonana z naturalnego drewna, gwarantująca komfortowy i pewny chwyt,- wyróżnia się naturalnym pięknem drewna oraz komfortem uchwytu,- uniwersalne zastosowanie – od codziennych, drobnych czynności po bardziej wymagające prace kuchenne,- klasyczny, elegancki wygląd sprawia, że pasuje zarówno do nowoczesnej, jak i tradycyjnej kuchni. Nóż zaleca się myć ręcznie, w letniej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, aby zachować jego trwałość i estetykę. Wymiary:- długość ostrza - 14,5 cm,- długość 260 g.
Producent: Odelo Stojak wyróżnia się nowoczesnym, minimalistycznym designem. Doskonale nadaje się do bezpiecznego przechowywania noży. Produkt został wykonany z najwyższej jakości tworzywa sztucznego. Stojak stanowi świetny dodatek do kuchni. Środek stojaka wypełniony jest cienkimi pręcikami z tworzywa. Ułatwia to wyjmowanie i umieszczanie noży w bloku. Opis:- stojak przeznaczony do przechowywania różnego typu noży- wyjmowane wypełnienie w postaci pręcików z tworzywa sztucznego, nadaje się do mycia- obudowa z tworzywa sztucznego Wymiary:- Średnica - 11 cm- Wysokość - 22 cm
Producent: KingHoff Stojak wyróżnia się nowoczesnym, minimalistycznym designem. Doskonale nadaje się do bezpiecznego przechowywania noży. Produkt został wykonany z najwyższej jakości tworzywa sztucznego. Stojak stanowi świetny dodatek do kuchni. Środek stojaka wypełniony jest cienkimi pręcikami z tworzywa. Ułatwia to wyjmowanie i umieszczanie noży w bloku. Opis:- stojak przeznaczony do przechowywania różnego typu noży- wyjmowane wypełnienie w postaci pręcików z tworzywa sztucznego, nadaje się do mycia- obudowa z tworzywa sztucznego Wymiary:- Średnica - 11 cm- Wysokość - 22 cm
Producent: Karl Hausmann Wprowadź do swojej kuchni porządek i komfort użytkowania dzięki nowoczesnemu stojakowi na noże wykonanym z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Ten uniwersalny blok to funkcjonalne rozwiązanie zarówno dla kuchni domowej, jak i profesjonalnej — idealny do przechowywania zestawu noży w estetyczny i bezpieczny sposób. Organizuje noże w jednym miejscu, ułatwia dostęp i poprawia ergonomię pracy w kuchni. Opis:- wykonany z tworzywa sztucznego z powłoką soft touch- wewnątrz bloku znajdują się pręciki, które stabilnie utrzymują zarówno duże noże szefa kuchni, jak i mniejsze nożyki do jarzyn- antypoślizgowa podstawa – blok stoi stabilnie nawet na mokrej lub śliskiej powierzchni- blok wyposażony jest w przylegające kieszenie/komory na akcesoria kuchenne lub małe narzędzia Wymiary:- Szerokość - 23 cm- Wysokość - 22 cm / 16,5 cm / 13 cm
Producent: Karl Hausmann Wprowadź do swojej kuchni porządek i komfort użytkowania dzięki nowoczesnemu stojakowi na noże wykonanym z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Ten uniwersalny blok to funkcjonalne rozwiązanie zarówno dla kuchni domowej, jak i profesjonalnej — idealny do przechowywania zestawu noży w estetyczny i bezpieczny sposób. Organizuje noże w jednym miejscu, ułatwia dostęp i poprawia ergonomię pracy w kuchni. Opis:- wykonany z tworzywa sztucznego z powłoką soft touch- wewnątrz bloku znajdują się pręciki, które stabilnie utrzymują zarówno duże noże szefa kuchni, jak i mniejsze nożyki do jarzyn- antypoślizgowa podstawa – blok stoi stabilnie nawet na mokrej lub śliskiej powierzchni- blok wyposażony jest w przylegające kieszenie/komory na akcesoria kuchenne lub małe narzędzia Wymiary:- Szerokość - 23 cm- Wysokość - 22 cm / 16,5 cm / 13 cm
Producent: Victorinox światowej sławy producent noży i akcesoriów. Firma założona została w 1884 roku. Producent legendarnych Szwajcarskich Noży Oficerskich. Produkty doskonałej jakości zarówno do domu jak i do gastronomii. Opis:- uchwyt wykończony tworzywem o dużej wytrzymałości- doskonałe wyważenie dzięki odpowiedniej grubości kutego trzpienia Wymiary:- długość - 30 cm
Producent: Pintinox (made in Italy) lider na rynku producentów sztućców oraz wyposażenia kuchni od 1929 roku. Produkty doskonałej jakości zarówno do domu jak i do gastronomii. Seria – Professional / Ceppo (pełna oferta - kliknij) Opis:- uchwyt wykończony tworzywem o dużej wytrzymałości- doskonałe wyważenie dzięki odpowiedniej grubości kutego trzpienia Wymiary:- długość - 24,5 cm- waga - 228 g
Ostrzałka SHARK to nowoczesne i stylowe narzędzie kuchenne, które łączy funkcjonalność z nowatorskim designem. Wyposażona w trzy sloty ostrzące i intuicyjny system zmiany trybu jednym przyciskiem, pozwala szybko i skutecznie przywrócić ostrość nożom o różnym stopniu zużycia. Dzięki stalowym elementom pokrytym proszkiem diamentowym oraz miękkiej powłoce soft touch, gwarantuje komfort użytkowania, trwałość i precyzję ostrzenia. Producent: Zwieger Haus & Kuche - producent wysokiej jakości naczyń i akcesoriów kuchennych Najważniejsze cechy:- Trzy sloty ostrzące – do wstępnego, właściwego ostrzenia i polerowania.- Intuicyjna obsługa – zmiana slotów za pomocą jednego przycisku.- Elementy ze stali nierdzewnej pokrytej proszkiem diamentowym – gwarancja skuteczności i trwałości.- Powłoka soft touch – miękka, antypoślizgowa powierzchnia zapewnia komfort i bezpieczeństwo.- Szybkie i skuteczne ostrzenie – przywraca ostrość w zaledwie kilka ruchów.- Nowoczesny, dynamiczny design – stylowy wygląd inspirowany agresywną linią rekina.
Ostrzałka SHARK to nowoczesne i stylowe narzędzie kuchenne, które łączy funkcjonalność z nowatorskim designem. Wyposażona w trzy sloty ostrzące i intuicyjny system zmiany trybu jednym przyciskiem, pozwala szybko i skutecznie przywrócić ostrość nożom o różnym stopniu zużycia. Dzięki stalowym elementom pokrytym proszkiem diamentowym oraz miękkiej powłoce soft touch, gwarantuje komfort użytkowania, trwałość i precyzję ostrzenia. Producent: Zwieger Haus & Kuche - producent wysokiej jakości naczyń i akcesoriów kuchennych Najważniejsze cechy:- Trzy sloty ostrzące – do wstępnego, właściwego ostrzenia i polerowania.- Intuicyjna obsługa – zmiana slotów za pomocą jednego przycisku.- Elementy ze stali nierdzewnej pokrytej proszkiem diamentowym – gwarancja skuteczności i trwałości.- Powłoka soft touch – miękka, antypoślizgowa powierzchnia zapewnia komfort i bezpieczeństwo.- Szybkie i skuteczne ostrzenie – przywraca ostrość w zaledwie kilka ruchów.- Nowoczesny, dynamiczny design – stylowy wygląd inspirowany agresywną linią rekina.
Producent: Festa Italia Opis: Uniwersalna ostrzałka kuchenna 5w1 to wielofunkcyjne narzędzie, które zostało stworzone, aby sprostać różnorodnym potrzebom ostrzenia w kuchni. Dzięki pięciu trybom ostrzenia i możliwości regulacji kąta jest idealna zarówno do noży kuchennych, nożyczek, noży szefa kuchni, jak i innych ostrzy, w tym noży ceramicznych i do chleba. Wykonana z wysokiej jakości materiałów, z antypoślizgowymi podkładkami silikonowymi, zapewnia stabilność i bezpieczeństwo użytkowania. Wymiary:- Długość - 25 cm,- Wysokość - 9 cm,- Szerokość - 4,5 cm.
Producent: Ambition O produkcie: Ceramiczne kółka ostrzące pozwalają na dokładne ostrzenie noża, podczas przesuwania go w obu kierunkach. Ostrzałka nie wymaga energii elektrycznej. Najważniejsze cechy:- Długość 15,5 cm,- Przystępna cena,- Wysoka jakość wykonania. Materiał: Ceramika, Tworzywo sztuczne
Producent: Odelo Opis:- wykonana z tworzywa sztucznego- antypoślizgowa podstawa- do różnych rodzajów ostrzy, m.in.: noży kuchennych, nożyczek, noży myśliwskich oraz sportowych, ostrza blendera- przydatna w każdej kuchni Wymiary:- szerokość - 4,5 cm- długość - 16,5 cm- wysokość - 5,5 cm
Producent: ForgedKolekcja: Olive Ostrzałka diamentowa z linii Olive marki Forged to niezbędne narzędzie dla każdego, kto chce utrzymać swoje noże w perfekcyjnej formie. Jej solidna konstrukcja i precyzyjna powierzchnia diamentowa pozwalają na skuteczne ostrzenie nawet bardzo twardych ostrzy, przywracając im idealną ostrość. Rękojeść wykonana z eleganckiego drewna oliwnego doskonale komponuje się z nożami z tej samej serii, tworząc spójny i stylowy zestaw. To połączenie tradycyjnego rzemiosła z funkcjonalnym designem, które świetnie odnajdzie się w każdej kuchni. Najważniejsze cechy:- wykonana ręcznie, co zapewnia niezrównaną trwałość- pakowana w luksusowe drewniane pudełko, idealne na prezent- długość ostrzałki: 26 cm- doskonale współgra z nożami z kolekcji Olive, tworząc spójny zestaw- nie można myć w zmywarce
Producent: ForgedKolekcja: Sebra Ostrzałka diamentowa z linii Sebra marki Forged to funkcjonalne narzędzie o wyjątkowej estetyce, idealnie dopasowane do eleganckiego charakteru całej kolekcji. Wyposażona w ergonomiczną rękojeść wykonaną z ciemnego, szlachetnego drewna, doskonale leży w dłoni i przyciąga wzrok swoim wyrafinowanym wyglądem. Diamentowa powierzchnia zapewnia skuteczne i precyzyjne ostrzenie nawet bardzo twardych ostrzy, przywracając im maksymalną ostrość. To nie tylko praktyczne akcesorium, ale także stylowy dodatek, który idealnie uzupełnia zestaw noży Sebra Forged. Najważniejsze cechy:- wykonana ręcznie, co zapewnia niezrównaną trwałość- pakowana w luksusowe drewniane pudełko, idealne na prezent- długość ostrzałki: 26 cm- doskonale współgra z nożami z kolekcji Sebra, tworząc spójny zestaw- nie można myć w zmywarce
Producent: Victorinox światowej sławy producent noży i akcesoriów. Firma założona została w 1884 roku. Producent legendarnych Szwajcarskich Noży Oficerskich. Produkty doskonałej jakości zarówno do domu jak i do gastronomii. Ostrzarka zapewnia łatwe, szybkie i bezpieczne ostrzenie noży o prostym (nieząbkowanym) ostrzu. Idealna do domowego użytku – zaprojektowana pod kątem możliwie najwyższego bezpieczeństwa obsługi. Opis:- ceramiczne tarcze ostrzące pozwalają na dokładne ostrzenie noża- uchwyt wykonany z tworzywa o dużej wytrzymałości- wygodna i poręczna ostrzałka do noży z gładką krawędzią ostrza- dwustopniowy proces ostrzenia gwarantuje dokładne szlifowanie Wymiary:- długość - 20,5 cm- szerokość - 6,5 cm
Producent: Victorinox światowej sławy producent noży i akcesoriów. Firma założona została w 1884 roku. Producent legendarnych Szwajcarskich Noży Oficerskich. Produkty doskonałej jakości zarówno do domu jak i do gastronomii. Ostrzarka zapewnia łatwe, szybkie i bezpieczne ostrzenie wszystkich modeli noży o prostej krawędzi ostrza, gwarantując długotrwałą precyzję krojenia. Jej ergonomiczna konstrukcja przekłada się na najwyższe bezpieczeństwo obsługi. Mechanizm ostrzący narzędzia składa się z małych, metalowych, karbidowych płytek w kształcie litery V umieszczonych pod optymalnym kątem w zewnętrznej strukturze ostrzarki. Opis:- uchwyt wykończony tworzywem o dużej wytrzymałości- wygodna i poręczna ostrzałka do noży i scyzoryków z gładką krawędzią ostrza Wymiary:- długość - 13,5 cm- szerokość - 6,5 cm
Producent: Victorinox światowej sławy producent noży i akcesoriów. Firma założona została w 1884 roku. Producent legendarnych Szwajcarskich Noży Oficerskich. Produkty doskonałej jakości zarówno do domu jak i do gastronomii. Wygodne wielozadaniowe nożyce kuchenne. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, sprawdzą się nie tylko przy cięciu ale również do otwierania słoików czy kruszenia orzechów. Opis:- ostrza z mikrożłobieniami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej- wygodne, wyprofilowane uchwyty z tworzywa- twardość: HRC 55- praktyczne i wygodne- nie nadają się do mycia w zmywarce- wyprodukowane w Szwajcarii Wymiary:- długość - 25,6 cm- szerokość - 9,5 cm
Ostre i funkcjonalne noże kuchenne należą do podstawowego wyposażenie każdego domu. Niezbędny zestaw liczy przynajmniej kilka egzemplarzy dostosowanych do różnych zadań. Skoro jednak jest to rzecz, bez której nie można się obyć w gospodarstwie, to domowy komplet powinien składać się z narzędzi dobrej jakości. Warto zastanowić się przed zakupem, jakie noże są nam rzeczywiście potrzebne. Specjaliści kulinarni wyróżniają kilka podstawowych rodzajów noży kuchennych:
• nóż szefa kuchni o uniwersalnym ostrzu, które nadaje się do krojenia warzyw, mięsa czy roślin;
• nóż santoku to japońska wersja noża szefa kuchni i również ma charakter wielofunkcyjny, ale kształtem nieco bardziej przypomina mały tasak;
• nóż do obierania warzyw i owoców jest mniejszy od noża wielofunkcyjnego z węższą częścią metalową i może mieć zakrzywione ostrze;
• nóż do pieczywa z charakterystycznymi ząbkami i długim ostrzem;
• nóż uniwersalny jest mniejszy od noża szefa i sprawdza się przy krojeniu mniejszych produktów;
• nóż do trybowania, czyli nóż do filetowania ma wąskie, profilowane ostrze i nadaje się do oddzielania mięsa od kości;
• tasak o najszerszym ostrzu w zestawie służy do krojenia dużych i twardych produktów.
Szeroki wybór noży kuchennych
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór noży kuchennych, więc każdy znajdzie tu modele odpowiednie do swoich potrzeb. Posiadamy ostrza idealne dla użytku w domu, ale i w profesjonalnej restauracji. Pełną satysfakcję zapewniają noże kuchenne Gerlach, Gerpol, Fiskars, Glowel lub specjalizującego się w asortymencie dla profesjonalistów WMF. Ostrza ze stali nierdzewnej gwarantują wysoką trwałość oraz odpowiednią skuteczność cięcia. Zaprojektowano je tak, by dobrze leżały w dłoni. Dla profesjonalnych kucharzy mamy wyjątkowy gamę produktów, które są doskonałe do pracy w restauracji oraz innych punktach gastronomicznych. Umożliwiamy skompletowania własnego, wyjątkowego zestawu noży kuchennych lub zakupu gotowego kompletu.
Jakie cechy powinien mieć nóż kuchenny dobrej jakości?
Wybierając nóż kuchenny dobrej jakości należy zwrócić uwagę na jego kilka podstawowych cech. Markowe noże są wytrzymałe, ostre, wygodne w użyciu i trwałe. Poniżej wymieniamy elementy, które za to odpowiadają:
- Ostrze. Musi być ostre i dobrze wyważone, a najlepszy materiał dla nich to hartowana stal nierdzewna. Część tnąca noża powinna być elastyczna, a jednocześnie odporna na uszkodzenia.
- Trzonek. Uchwyt powinien być wygodny dla dłoni podczas trzymania i ergonomiczny. Musi być odporny na wilgoć i nie ślizgać się w dłoni podczas pracy.
- Trwałość. Dobry nóż kuchenny powinien służyć przez lata, nawet jeśli jest intensywnie używany. Ostrze nie może być podatne na korozję, a na jego łączeniu z uchwytem nie mają prawa powstawać luzy – nawet po latach pracy.
- Waga. Ciężar musi być dobrany do wielkości i zastosowania noża. Niektóre noże są lekkie i delikatne, a inne ciężkie i mocne. Muszą być dobrze dobrane do funkcji, jakie mają spełniać.
- Producent. Markowy producent daje pewność, że każdy element został wykonany jak należy. Podczas kupowania można zwrócić także uwagę na certyfikaty jakości wystawione w kraju producenta.
